ঢাকা , বুধবার, ০৩ ডিসেম্বর ২০২৫ , ১৯ অগ্রহায়ণ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ , ই-পেপার
সংবাদ শিরোনাম
সাগরে মাছ ধরতে গিয়ে ১৩ জেলে ভারতে বন্দি চার মাসে ভারত থেকে এসেছে ১৮ হাজার মেট্রিক টন চাল গণপরিবহনে যাত্রাপথে নারীদের নীরব যুদ্ধ রাষ্ট্রবিরোধী কার্যকলাপের অভিযোগে ইরানি নির্মাতার কারাদণ্ড নাতনিকে বিয়ে দিতে অনিচ্ছুক জয়া বচ্চন এবার প্রভাসের বিপরীতে দেখা যাবে কাজলকে মেয়েকে নিয়ে আবেগঘন বার্তা দিলেন সিদ্ধার্থ এবার বাংলাদেশে মুক্তি পাচ্ছে ‘নিশি’ কনটেন্ট ক্রিয়েটর আল-আমিনের শারীরিক অবস্থার উন্নতি বাবা হলেন সংগীতশিল্পী ইমরান কুকুরছানা হত্যার ঘটনায় তীব্র নিন্দা জানালেন জয়া বিএনপিতে যোগ দিলেন ড. রেজা কিবরিয়া স্বচ্ছ ও প্রতিযোগিতামূলক বিদ্যুৎ প্রকিউরমেন্টের নতুন উদ্যোগ-জ¦ালানি উপদেষ্টা রাষ্ট্রায়ত্ত সম্মিলিত ইসলামী ব্যাংকের চেয়ারম্যান ড. মোহাম্মদ আইয়ুব মিয়া ট্রাফিক আইন লঙ্ঘনে একদিনে ডিএমপির ১৫৩৩ মামলা দুদকের সাবেক চেয়ারম্যান ইকবাল মাহমুদের দুর্নীতি অনুসন্ধানের সিদ্ধান্ত টেকনাফ-সেন্টমার্টিন নৌপথে স্পিডবোট ডুবে মা-মেয়ের মৃত্যু ডিসেম্বরে মাঝামাঝি শৈত্যপ্রবাহের আভাস ভারতের স্বার্থে পিলখানা হত্যাকাণ্ড ঘটান শেখ হাসিনা-মেজর শাকিল পুত্র রাজশাহীর বিমানবন্দরে ঝুঁকি মোকাবিলায় যৌথ নিরাপত্তা মহড়া

১২ ডিসেম্বর ঢাকায় দুই দিনের ‘আলু উৎসব’

  • আপলোড সময় : ৩০-১১-২০২৫ ১০:১৪:৫১ পূর্বাহ্ন
  • আপডেট সময় : ৩০-১১-২০২৫ ১০:১৪:৫১ পূর্বাহ্ন
১২ ডিসেম্বর ঢাকায় দুই দিনের ‘আলু উৎসব’
রাজধানীর আন্তর্জাতিক কনভেনশন সিটি বসুন্ধরায় (আইসিসিবি) ১২ ডিসেম্বর থেকে শুরু হচ্ছে দুই দিনব্যাপী ‘আলু উৎসব-২০২৫’। গতকাল শনিবার রাজধানীর পুরানো পল্টনে বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশনের (বিসিএসএ) কার্যালয়ে আয়োজিত ‘আলু উৎসব ২০২৫-মিট দ্য প্রেস’ অনুষ্ঠানে সংগঠটির সভাপতি মোস্তফা আজাদ চৌধুরী বাবু এ তথ্য জানান। মোস্তফা আজাদ বলেন, আলু উৎসব বাংলাদেশের আলু শিল্পকে বিশ্বে তুলে ধরার সুযোগ তৈরি করবে। এতে আধুনিক প্রযুক্তি, প্রসেসিং সক্ষমতা, সংরক্ষণ পদ্ধতি এবং দেশীয়-বিদেশি বিনিয়োগ ও রপ্তানির নতুন সম্ভাবনা উন্মোচন হবে। তিনি আলুর বহুমুখী ব্যবহার, রপ্তানি বৃদ্ধির কৌশল, আধুনিক হিমাগার প্রযুক্তি ও প্রক্রিয়াজাত শিল্প সম্প্রসারণের জরুরি প্রয়োজনীয়তার কথা উল্লেখ করেন। তিনি বলেন, আলু উৎপাদনে বাংলাদেশ বিশ্বের সপ্তম এবং এশিয়ার তৃতীয় বৃহত্তম আলু উৎপাদনকারী দেশ হওয়ার সত্ত্বেও পর্ষপ্ত আধুনিক সংরক্ষণ সুবিধার ঘাটতি, প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির অভাব এবং রপ্তানিবান্ধব নীতিমালা ও অবকাঠামো না থাকায় এ সম্ভাবনা পুরোপুরি কাজে লাগানো যায়নি। মিট দ্য প্রেস অনুষ্ঠানে জানানো হয়, ১২ ডিসেম্বর আইসিসিবিতে অনুষ্ঠেয় আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে দেশ-বিদেশের শতাধিক প্রতিষ্ঠান অংশ নেবে। আলু উৎপাদনের নিমিত্তে বিভিন্ন উপকরণ প্রদর্শন, হিমাগারে আধুনিক পদ্ধতিতে আলু সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, মূল্যসংযোজন, রপ্তানি, কোল্ড-চেইন প্রযুক্তি, কৃষি যন্ত্রপাতি, আলু হতে বিভিন্ন প্রকার খাদ্য তৈরি ও প্রদর্শন এবং রন্ধনশিল্প-সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠান এতে অংশ নেবে। মিট দ্য প্রেস অনুষ্ঠানে অন্যান্যদের মধ্যে আরও উপস্থিত ছিলেন সিনিয়র সহ-সভাপতি ইশতিয়াক আহমেদ, সহ-সভাপতি মোহাম্মদ ইউনুছ এবং পোস্টমাস্টার কমিউনিকেশনের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফয়জুল আলমসহ বিসিএসএর অন্যান্য নেতারা।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Dainik Janata

কমেন্ট বক্স
প্রতিবেদকের তথ্য